“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

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Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Da Carletto il miglior ristorante di pesce di Pescara, pesce sceltissimo,freschissimo, cucinato a dovere, non è facile trovare tutte queste delizie a prezzi molto accessibili a tutti, locale rinnovato molto... read more

    avatar thumb costantinoc226
    11/22/2020

      La cordialità e la bontà... Non c'è nulla d'aggiungere. Sono persone fantastiche e professionisti eccellenti. Il pesce è ottimo

    avatar thumb Giuliano D
    11/20/2020

      Ordinazione telefonica cortese, consegna puntualissima. Pietanze ancora calde in contenitori sigillati. Sentore e sapore di mare garantiti.Conto ok. Più che consigliato per soddisfare il palato anche in tempi di covid.... read more

    avatar thumb enricolan54
    11/14/2020
  •   Qualità del cibo, cortesia del personale e locale elegante la fanno da padrone e anche l'asporto è impeccabile

    avatar thumb lucacG2133XJ
    11/14/2020

      Ottimo rapporto qualità prezzo. Ristorante moderno, molto carino,con giardino interno ed aria condizionata in sala ma la cosa più importante è il menù: pesce fresco,piatti studiati e rinnovati, personale gentile... read more

    avatar thumb penraffa
    11/14/2020

      Sabato sera, cena con amici, abbiamo prenotato il menù famiglia d'asporto, tutto ottimo e chitarrina alle vongole superstar.

    avatar thumb MarioBros64
    11/03/2020
  •   Preso cibo da asporto come sempre abbondante e buonissimo, personale sempre gentile, consigliato vivamente

    avatar thumb M3905WPdanielad
    11/02/2020

      Sempre preso pesce da asporto sia in ristorante che consegnato a casa.
    In ambedue i casi personale gentilissimo e cordiale.
    Porzioni non abbondanti ma DOPPIE, il pesce, nonostante sia da... read more

    avatar thumb Ceorso
    11/02/2020

      Esperienza assolutamente positiva. Ho assaggiato il gran piatto dei crudi (di una freschezza e squisitezza uniche) del quale ho apprezzato in modo particolare la ricercatezza nella combinazione dei sapori. La... read more

    avatar thumb silvianD5973BO
    11/01/2020

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.