“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

Seguici

Siamo presenti anche sui seguenti social network

Blog

Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Ci siamo ritrovati in questo locale per pranzare. Abbiamo preso un antipasto,le fettuccine al Montepulciano con calamaretti ,gli gnocchi agli scampi ed una frittura. Porzioni abbondanti,soprattutto i primi piatti. Tutto... read more

    avatar thumb K8650KXlisad
    11/26/2021

      Una sorpresa.

    All’ingresso presenta una parte gastronomica tale-away.

    Nella parte retrostante ha un corridoio con tavoli ed una sala ampia.
    Stile moderno con arredamento semplice e carino.... read more

    avatar thumb PascalPascalPascal77
    11/19/2021

      Un’uscita dall’autostrada e dopo circa 3 Km raggiungete comodamente questo posto particolare. Una striscia di sala con tavoli veloci e una sala più classica, oltre alla possibilità di asporto.
    Ottimo... read more

    avatar thumb AlfredTA
    11/14/2021
  •   Pesce freschissimo, piatti semplici ma autentici saporiti gustosi ...conquistano IL parlato e to fanno sentire a casa. Dagli antipasti completi ai primi ( tagliatelle montepulciano e chitarrina ) Alla frittura... read more

    avatar thumb O4530MUilariab
    11/14/2021

      Ho avuto occasione di pranzare presso Da Carletto e vivere una vera e propria esperienza di gusto di buon livello in questo ristorante nel mese di novembre 2021 . Si... read more

    avatar thumb Flgde
    11/13/2021

      Per la prima volta, dopo il trasferimento nei nuovi locali, ho pranzato da Carletto.
    Il locale è veramente bello, ottima scelta dei colori e delle luci.
    Essendo un... read more

    avatar thumb Renzo D
    11/10/2021
  •   Il servizio è eccellente ed il mangiare è ottimo, mi sono trovata molto bene , sarà un piacere tornarci.

    avatar thumb noemiscu3
    11/09/2021

      Locale bellissimo, servizio molto veloce e pietanze ottime! Consiglio a tutti, abbiamo mangiato davvero molto bene
    Torneremo sicuramente

    avatar thumb Elenaap9
    11/09/2021

      Sono stata qui a cena la scorsa settimana con alcuni amici, ci siamo trovati tutti molto bene! Oltre la qualità del cibo (in ottimo rapporto con il prezzo), bisogna dire... read more

    avatar thumb wolfieziggy
    11/09/2021

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.