“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

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Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Ho preso il menù famiglia da asporto, abbondante e di ottima qualità. Ordinato per le ore 13.30 ed sono stati puntuali, che è fondamentale per non far freddare leportate calde. Lo consiglio

    avatar thumb vincenzo d
    9/03/2021

      Il locale è bello e moderno. Servizio attento e veloce.
    Gli antipasti da 13 portate erano alcuni buoni e altri meno (buono il guazzetto e le insalate, meno i crudi).... read more

    avatar thumb RobyRoby19
    9/01/2021

      Si ritorna con grande piacere nel nuovo locale di Carlo; ottima location con un bel atrio arredato ottimamente. Il menù un must del ristorante sempre al passo con i tempi... read more

    avatar thumb giovannid544
    8/30/2021
  •   Siamo tornati due volte a mangiare in questo ristorante durante la vacanza, ed entrambe le volte siamo usciti dal posto, super soddisfatti.
    Cibo davvero ottimo, pesce fresco e di qualità,... read more

    avatar thumb Giorgia C
    8/28/2021

      Ristorante molto accogliente, pulito e molto ben organizzato circa le normative covid. Personale molto competente sia nelle relazioni con il cliente che per la rapidità nel soddisfare le esigenze. I... read more

    avatar thumb fisiobest
    8/27/2021

      Antipasto di pesce completo Carletto è davvero molto buono e vario, comprende
    Assortimento cotto freddo
    Crudités
    Assortimento caldo
    È molto abbondante e soddisfa tutti i gusti
    Il risotto ai... read more

    avatar thumb cibovagante
    8/27/2021
  •   Personale gentile e puntuale, bel locale , mangiato molto bene, rombo coi porcini una sorpresa, da consigliare assolutamente!

    avatar thumb Gixxxxxxxx
    8/27/2021

      Piacevolissima serata, primi ottimi e secondi eccezionali, graditissimo fritto di calamari anche dalla bimba. Ottimo rapporto qualità prezzo, da ritornarci sicuramente.

    avatar thumb Noe300614
    8/26/2021

      Siamo state a cena io ed una mia amica ieri sera. Ci siamo trovate molto bene,
    Antipasti e primi di ottima qualità. La location deliziosa.
    Inoltre ho trovato... read more

    avatar thumb deboradisilvestre
    8/26/2021

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.