“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

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Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Davvero una conferma stati in 2 a mangiare a cena antipasti caldi freddi ottimi e frittura davvero molto buona , ci ritorneremo sicuramente conto più che onesto complimenti

    avatar thumb Escape64884795575
    7/21/2021

      Il locale è molto elegante e pare essere stato ristrutturato da poco.
    Personale gentile e cibo fantastico.
    Abbiamo degustato la carrellata di antipasti misti di pesce (crudo / cotto) con... read more

    avatar thumb Alessandro I
    7/21/2021

      Abbiamo cenato in compagnia di amici locale veramente super curato e una cucina veramente di prima qualità con una cura particolare a chi come me e la mia amica ha... read more

    avatar thumb Tiziana P
    7/20/2021
  •   Prenotiamo in questo ristorante grazie alle numerose recensioni positive e le aspettative non sono andate deluse.
    Il personale gentile e disponibile ci fa accomodare in un dehors molto accogliente e... read more

    avatar thumb Claudia C
    7/18/2021

      Sono andata spesso, in questi ultimi tempi da asporto, sempre ottimi i piatti e sempre gentile il personale.

    avatar thumb Amoviaggiarese
    7/17/2021

      Complimenti ho mangiato molto bene pesce fresco staff gentile locale curato ed è anche una gastronomia abbiamo mangiato un antipasto 2 secondi vino dolce.

    avatar thumb zazzismile
    7/16/2021
  •   Abbiamo cenato in un ambiente giovane che ci ha proposto un menù con piatti ricercati ma non elaborati. Stanchi dei soliti piatti che vengono sempre proposti, specialmente per me che... read more

    avatar thumb maresco2018
    7/15/2021

      Staff sempre gentile e preparato. Ristorante da poco inaugurato con interni di design davvero moderni accoglienti e accattivanti. Pesce di ottima qualità con dei primi che vanno dai più tradizionali... read more

    avatar thumb affare248
    7/12/2021

      Ristorante appena ristrutturato , dentro era molto accogliente...
    essendoci andati poco dopo la fine del lockdown , ci hanno fatto accomodare fuori , e devo dire che anche fuori... read more

    avatar thumb Cmmdg8997
    7/10/2021

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.