“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

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Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Tutto buonissimo,ottimo nella gestione e nella professionalità del personale.Locale molto curato nei minimi dettagli,Tornerò sicuramente.

    avatar thumb U4702EZfedericog
    10/21/2022

      Sono stato in questo ristorante e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto , portate buonissime e abbondanti , il pesce era squisito e fresco , lo consiglio per chi... read more

    avatar thumb filippopG5607CJ
    10/20/2022

      Bellissima giornata, quasi estiva, mangiato benissimo, tutti molto soddisfatti, tutto buonissimo. Da ripetere

    avatar thumb W3201FKmarad
    10/13/2022
  •   Ottima cucina, pesce fresco e buono, ambiente raccolto e molto carino, personale gentile, servizio rapido, le porzioni sono generose ma non eccessive. Insomma cinque stelle meritate. Torneremo sicuramente.

    avatar thumb Davide D
    10/11/2022

      Ristorante accogliente con personale disponibile e professionale.....cibo ottimo per varietà e sapori naturali

    avatar thumb S5691DMpaolop
    10/11/2022

      Frequento il ristorante da circa un anno e continuo a sceglierlo. Ottime materie prime, attenzione al territorio, gentilezza e ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio sia per un pasto veloce... read more

    avatar thumb agnesea811
    10/11/2022
  •   Dopo circa 15 anni che conosco e frequento questo locale, sento il bisogno di dire la mia..
    Passo spesso da solo, a volte in coppia, con amici o per l'asporto..... read more

    avatar thumb 512roccod
    10/06/2022

      Ottimo rapporto qualità prezzo, cordiali rapidi e professionali. Vado spesso da Carletto e torno sempre con piacere.

    avatar thumb enzon2017
    10/06/2022

      Una garanzia questo ristorante. Qualità del cibo ottima, piatti ben curati, servizio eccellente, prezzo in linea. Io e la mia ragazza torneremo sicuramente!!

    avatar thumb Q7480DGandreas
    10/06/2022

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.