“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

Seguici

Siamo presenti anche sui seguenti social network

Blog

Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Tutto buonissimo, di sicuro ritorniamo in questo posto, il personale gentilissimo è molto cordiale. Lo consiglio anche per chi è celiaco.

    avatar thumb antoniettagranieri
    6/22/2022

      Siamo stati in questo locale … che dire cibo ottimo… pesce fresco … personale gentilissimo…. Locale top…. Molto curato nei dettagli…. Il proprietario carletto molto disponibile… torneremo sicuramente x un’altra... read more

    avatar thumb Sunshine64495805360
    6/08/2022

      Siamo stati in famiglia ( 7 persone) : differenti piatti , ma tutti ottimi . E nota non meno importante : prezzi ragionevoli .

    avatar thumb R2115VMcarminer
    6/07/2022
  •   Tutto molto buono, pietanze ben cucinate e pesce fresco, ben condito e piatti abbondanti (con un piatto di primo ci si mangia tranquillamente in due).
    Ambiente moderno elegante, pulito, ben... read more

    avatar thumb smirnoff_11
    6/05/2022

      In vacanza a Montesilvano abbiamo scelto questo ristorante fidandoci delle recensioni di Tripadvisor, non conoscendo la zona ed i suoi locali ma senza polemica devo dissentire con molte delle opinioni... read more

    avatar thumb egagoal
    6/04/2022

      Fidandoci delle recensioni lette,con un po’ di titubanza,insieme a mia figlio e mio marito ,abbiamo deciso di fermarci a cena in questo ristorante.Locale accogliente,pulitissimo,personale discreto ma professionale.Abbiamo ordinato un antipasto... read more

    avatar thumb 223florac
    6/03/2022
  •   Sono andato qui con un amico perché fino a qualche anno fa era conosciuto per essere economico. Adesso ci siamo accorti che i prezzi del pasto al tavolo sono alti.... read more

    avatar thumb D6704OQalessioc
    5/29/2022

      Sono stato a pranzo con mia moglie x il nostro anniversario ....abbiamo preso antipasti caldi e freddi e la chitarrina pesto di pistacchi guanciale e gamberi .... semplicemente tutto eccezionale... read more

    avatar thumb alessandromG2353AA
    5/13/2022

      Abbiamo provato questo ristorante per caso di passaggio da Montesilvano e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. Ottimo cibo e cura dei piatti.

    avatar thumb Marilena D
    5/09/2022

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.