“… l’innovazione della tradizione...”

Il Ristorante Da Carletto invita i suoi clienti nel nuovo locale completamente ristrutturato, dal design armonioso e ricercato, che abbina eleganza e familiarità.

L’atmosfera che si respira è l’ideale per chi ama la cura del dettaglio e la bontà del prodotto gastronomico. Gli spazi, i colori e i sapori  sono perfetti per emozionarsi in una cena romantica,  per trascorrere una piacevole serata con amici o per un fugace pranzo di lavoro. Da sempre “da Carletto” mette al centro dell’attenzione la cura del cliente e la tradizionale cucina a base di pesce fresco, il tutto accompagnato dai vini della terra d’Abruzzo.

La nostra storia

Correva l’anno 1999… Siamo a Montesilvano, è il mese di marzo, nasce “da Carletto” il primo Ristorante gastronomia della città, una felice intuizione del proprietario Carlo Di Renzo, che decide di portare nella ridente cittadina abruzzese un nuovo format gastronomico.

Molti si domandano come funziona, perché in fondo non è una gastronomia e nemmeno un ristorante, non è un fast food e nemmeno un self-service, eppure, in qualche modo, è tutte e quattro queste cose. Lui Carletto, uno che di sfide e di vittorie nella vita se ne intende ama definirla una “gastronomia atipica” perchè in effetti è un ibrido vincente, a portata di cliente, su misura per ogni esigenza di tempo: pranzo, cena, asporto, pasto veloce, ristorante vero e proprio, preparazione banchetti a domicilio per cerimonie… le modalità di servizio le scegliete voi, al resto (e che resto!) pensa lui.

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Le notizie sul nostro ristorante e la gastronomia… e poi tante curiosità sul mondo “Da Carletto”

Ultime recensioni da TripAdvisor

  •   Visto che in questo periodo non si può andare al ristorante abbiamo deciso per il delivery. Ordinato con un email , mi hanno risposto velocemente per sostituire un prodotto mancante... read more

    avatar thumb Vinnegaroon
    4/14/2021

      Tutto sempre di alta qualità, un grazie a voi che in questo periodo ci allietate le serate in casa con il vostro menù buonissimo!a presto ma nel vostro ristorante!

    avatar thumb penraffa
    4/13/2021

      Come sempre da Carletto non si resta delusi.
    Scelta ampia e qualità dei prodotti sono la garanzia di Carletto.

    avatar thumb santetrabucco
    4/10/2021
  •   Tutto veramente buono, dall'antipasto, al primo fino alla frittura. Ben confezionato, giuste porzioni e servizio a domicilio in perfetto orario. Continuate così che andate alla grande!

    avatar thumb Daydream379655
    4/10/2021

      Buonasera sono Antonio Di Giovacchino di Montesilvano
    Oggi ho preso un pranzetto OTTIMO asporto da Carletto a Montesilvano.
    Spaghetti alle vongole veraci VERE VERE VONGOLE VERACE
    Arrosto misto ben cotto... read more

    avatar thumb Carlotta_Savini
    4/09/2021

      Per un asporto di pesce Carletto è una garanzia di qualità e quantità. Fa piacere sapere che puoi sempre contare su un servizio affidabile

    avatar thumb Shawik8
    4/06/2021
  •   Personale accogliente. Servizio d'asporto rapido, e pietanze assolutamente deliziose. Da riprovare. Consigliato

    avatar thumb FilomenaT40
    4/06/2021

      Sugo da asporto per tre persone, ottimo e abbondante, personale sempre molto gentile e disponibile!!

    avatar thumb francescasQ6507LD
    4/06/2021

      Di passaggio per lavoro a Montesilvano e viste le restrizioni covid, soggiornando in hotel, abbiamo ordinato a domicilio e siamo stati piacevolmente sorpresi da ottimi piatti e un ottimo servizio!... read more

    avatar thumb francm2781
    3/31/2021

Dove siamo

Siamo a Montesilvano in Corso Umberto I, 167… Venite a trovarci e gusterete il pesce migliore.